黒糖焼酎蒸留残液(黒糖モロミ酢)の栄養的価値とコレステロール代謝への影響

文献

J-GLOBAL ID：200902262091321730 整理番号：05A0173072

Effects of the Post-Distillation Slurry of Brown Sugar Shochu (Kokuto-Moromi Vinegar) on the Nutritional and Cholesterol Metabolism in Rats

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巻： 56 号： 2 ページ： 87-94 発行年： 2005年02月15日
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

黒糖焼酎蒸留残液(黒糖モロミ酢)の有効利用を目的とし,食品・...

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酒類一般 , 動物の代謝と栄養一般

引用文献 (24件)：

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