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J-GLOBAL ID：200902276508012460   整理番号：06A0598064

食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定,予防・予知法の確立に関する研究 食物アレルゲンの抗原解析およびその低減化に関する研究

Determining the causative agents for anaphylactic reaction. Prevention and prediction. Antigen analysis and reduction of food allergen.
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著者 (6件)：
穐山浩

穐山浩 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

, 
塩見一雄

塩見一雄 について

(東京海洋大 海洋科学)

東京海洋大 海洋科学 について

, 
佐伯宏樹

佐伯宏樹 について

(北大 大学院水産科学研究科)

北大 大学院水産科学研究科 について

, 
森山達哉

森山達哉 について

(近畿大 農)

近畿大 農 について

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吉岡靖雄

吉岡靖雄 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について

, 
米谷民雄

米谷民雄 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について


資料名：
食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定、予防・予知法の確立に関する研究 平成17年度 総括・分担研究報告書  (厚生労働科学研究費補助金免疫アレルギー疾患予防・治療研究事業)

食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定、予防・予知法の確立に関する研究 平成17年度 総括・分担研究報告書 について


ページ： 31-33  発行年： 2006年 
JST資料番号： N20062252  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
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重篤なアナフィラキシー症状を呈した食品中のアレルゲン誘発物質...
シソーラス用語：
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*食品アレルギー

食品アレルギー について

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アニサキス

アニサキス について


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分類 (2件)：
分類
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免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 
(GD04010C)

免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 について

,  食品蛋白質 
(FJ09020N)

食品蛋白質 について

タイトルに関連する用語 (13件)：
タイトルに関連する用語
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食物

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アナフィラキシー反応

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, 
原因

原因 について

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物質

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アレルゲン

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確定

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予防

予防 について

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予知法

予知法 について

, 
研究

研究 について

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食物アレルゲン

食物アレルゲン について

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抗原

抗原 について

, 
解析

解析 について

, 
低減化

低減化 について


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