文献

J-GLOBAL ID：200902278516571543   整理番号：04A0280830

女子大生とその母親のこんにゃくのし好と食行動調査

Research for Preference of Konnyaku and Its Eating Habit among Female College Students and Their Mothers

著者 (9件)： 木村友子 (椙山女学園大) ,  佐々木弘子 (聖徳大) ,  野口幸子 (聖徳大) ,  長沢伸江 (名古屋女短大) ,  井上明美 (静岡英和学院短大) ,  一色忍 (椙山女学園大) ,  角野猛 (郡山女大) ,  後藤真彦 (関越物産) ,  菅原龍幸 (聖徳大)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 14  号： 4  ページ： 298-308  発行年： 2004年03月31日 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 全国の女子大学生(1,727人)とその母親(1,723人)に...

シソーラス用語： 女性 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0280830&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L3330A") }}

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (13件)：

• 石本美里. グルコマンナン配合麺による血清総コレステロール値の低下作用. 栄養食品研. 1998, 1, 59-64
• 財団法人日本こんにゃく協会. こんにゃくを使った「中食惣菜」の消費動向についての調査報告書-女子大生の消費意向-. 2002, 1-46
• 財団法人日本こんにゃく協会. こんにゃくの消費動向について, 調査報告書-女子大生の消費意向-. 1997, 1-67
• 財団法人日本こんにゃく協会. こんにゃくの消費動向についての調査報告書-料理学校生の消費意向-. 1998, 1-63
• 財団法人日本こんにゃく協会. こんにゃくレシピについての意向調査報告書-料理学校生のレシピ意向-. 1999, 1-63

タイトルに関連する用語 (6件)： 女子大生 ,  母親 ,  こんにゃく ,  し好 ,  食行動 ,  調査