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J-GLOBAL ID：200902279063184930   整理番号：05A0859982

テトロドトキシン添加飼料投与による養殖トラフグTakifugu rubripesの毒化

Toxification of cultured puffer fish Takifugu rubripes by feeding on tetrodotoxin-containing diet

著者 (7件)： 本田俊一 (長崎大 大学院生産科学研究科) ,  荒川修 (長崎大 水産) ,  高谷智裕 (長崎大 水産) ,  橘勝康 (長崎大 水産) ,  八木基明 (長崎市水産セ) ,  谷川昭夫 (長崎漁港水産加工団地協同組合) ,  野口玉雄 (日本冷凍食品検査協)
資料名： 日本水産学会誌
巻： 71  号： 5  ページ： 815-820  発行年： 2005年09月15日 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 無毒養殖トラフグに種々のテトロドトキシン(TTX)添加飼料を...

シソーラス用語： *トラフグ ,...
準シソーラス用語： 橋架け化合物 ,...

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分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  動物起原の毒性  (GZ03020U)

物質索引 (1件)： テトロドトキシン

引用文献 (14件)：

• 1) 谷 巌.「日本産フグの中毒学的研究」帝国図書,東京.1945; 15-27.
• 2) 加納碩雄,野口玉雄,大塚正人,橋本周久.カラス Fugu rubripes chinensis とトラフグ Fugu rubripes rubripes の毒力の比較.食衛誌 1984; 25: 436-439.
• 3) 斉藤俊郎,丸山純一,加納碩雄,銭 重均,野口玉雄,原田輝雄,村田 修,橋本周久.養殖トラフグの毒性とテトロドトキシン抵抗性.日水誌 1984; 50: 1573-1576.
• 4) 野口玉雄,高谷智裕,荒川 修.囲い養殖法により養殖されたトラフグの毒性.食衛誌 2004; 45: 146-149.
• 5) 野口玉雄,荒川 修,橋本周久.フグの毒,とくにその起源と毒化機構について.食衛誌 1989; 30: 281-288.

タイトルに関連する用語 (7件)： テトロドトキシン ,  飼料 ,  投与 ,  養殖 ,  トラフグ ,  Takifugu ,  毒