特許
J-GLOBAL ID：200903006012555958
栄養補助食品又は飲料組成物
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-390635
公開番号（公開出願番号）：特開2003-144094
出願日： 2001年11月15日
公開日（公表日）： 2003年05月20日
要約：
【要約】 (修正有)【課題】 天然由来のリボ核酸、デオキシリボ核酸、プロタミン、ヌクレオチド又はヌクレオシド或いはそれらの塩は多くの補助食品に配合されていることは公知の事実であるが、これら自身の味覚はやや苦味があったり、原料である酵母、細菌、乳、魚介類、動物、及び/又は植物独特の臭いが残るなどの難点があった。又、これらの問題を解決しようとして蔗糖などを配合した場合には吸湿性が生じ、細菌やカビ等の雑菌が発生するなどの問題点も多かった。これら諸問題を解決する。【解決手段】 リボ核酸、デオキシリボ核酸、プロタミン、ヌクレオチド又はヌクレオシド或いはそれらの塩、即ち生物の細胞核由来の抽出物又はその加水分解生成物からなる栄養補助食品又は飲料成分に、ラフィノースを配合することによって、味質が極めて改善でき、しかも、吸湿性がなく、細菌(生菌)数の発生が抑えられることを見出し、前記諸問題を解決した。
請求項（抜粋）：
生物の細胞核由来の抽出物又はその加水分解生成物の1種又は2種以上とラフィノースを有効成分として含有する栄養補助食品又は飲料組成物。
IPC (3件)：
A23L 1/30
, A23L 1/28
, A23L 2/52
A23L 1/30 Z
, A23L 1/30 A
, A23L 1/30 B
, A23L 1/28 A
, A23L 2/00 F
4B017LC03
, 4B017LG00
, 4B017LK06
, 4B017LK11
, 4B017LK17
, 4B017LK21
, 4B017LL09
, 4B017LP01
, 4B018LB08
, 4B018MD31
, 4B018MD44
, 4B018MD48
, 4B018MD69
, 4B018MD81
, 4B018MD85
, 4B018ME02
, 4B018ME14
, 4B018MF01
