特許
J-GLOBAL ID：200903006293214810

増粘用添加液

発明者：
埋橋 祐二

埋橋 祐二 について

, 
宮下 博紀

宮下 博紀 について


出願人/特許権者：
伊那食品工業株式会社

伊那食品工業株式会社 について


代理人 (1件)： 伊丹 勝
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-217540
公開番号（公開出願番号）：特開2000-041594
出願日： 1998年07月31日
公開日（公表日）： 2000年02月15日
要約：
【要約】【課題】 簡便に目的物に添加して増粘させることを可能とした液体状糊料である増粘用添加液を提供する。【解決手段】 糊料を水に溶解して、粘性又はゲル化が抑制された液体として調製され、水分を含む目的物に添加して粘性を発現させるようにした増粘用添加液であって、(a)糊料を貧溶媒を併用して水に溶解して低粘性に調製され、或いは(b)糊料を低粘性多糖類と併用して水に溶解して低粘性に調製され、あるいは(c)糊料を反応性のあるイオンと併用して水に溶解して低粘性に調製されている。
請求項（抜粋）：
糊料を水に溶解して流動性のある液体として調製され、水分を含む目的物に添加して粘性又はゲル化を発現させるようにしたことを特徴とする増粘用添加液。
IPC (3件)：
A23L 1/05 ,  A61K 47/36 ,  A61K 47/38
FI (3件)：
A23L 1/04 ,  A61K 47/36 F ,  A61K 47/38 F
Fターム (24件)：
4B041LC10 ,  4B041LD03 ,  4B041LE08 ,  4B041LE10 ,  4B041LH02 ,  4B041LH05 ,  4B041LH07 ,  4B041LH08 ,  4B041LH09 ,  4B041LH10 ,  4B041LH11 ,  4B041LH16 ,  4B041LH17 ,  4B041LK25 ,  4C076AA12 ,  4C076BB01 ,  4C076DD37E ,  4C076EE30P ,  4C076EE32P ,  4C076EE36P ,  4C076EE38P ,  4C076EE58P ,  4C076FF17 ,  4C076FF35
引用特許：
審査官引用 (5件)
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