サラシア属植物を含有する食品組成物

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：高松猛 , 矢澤清純
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-064452
公開番号（公開出願番号）：特開2009-219370
出願日： 2008年03月13日
公開日（公表日）： 2009年10月01日
要約：

【課題】高い濃度、高い活性でサラシア属植物成分を含有しても変色が抑制された食品組成物の提供。【解決手段】サラシア属植物の抽出物と、クルクミノイド類とを含有し、下式で決定される値が0.1以上であることを特徴とする食品組成物。(式)食品組成物重量(mg)/スクラーゼの50%阻害濃度(μg/ml)【選択図】なし

請求項（抜粋）：

サラシア属植物の抽出物と、クルクミノイド類とを含有し、下式で決定される値が0.1以上であることを特徴とする食品組成物。 (式) 食品組成物重量(mg)/スクラーゼの50%阻害濃度(μg/ml)

IPC (5件)：

A23L 1/30 , A61K 36/18 , A61K 36/00 , A61K 31/121 , A61P 3/04

FI (6件)：

A23L1/30 B , A61K35/78 C , A61K35/78 W , A61K31/121 , A61P3/04 , A61K35/78 X

Fターム (30件)：

4B018MD59 , 4B018MD61 , 4B018ME03 , 4C088AB12 , 4C088AB45 , 4C088AC05 , 4C088BA08 , 4C088BA32 , 4C088CA03 , 4C088MA02 , 4C088MA08 , 4C088MA35 , 4C088MA37 , 4C088MA52 , 4C088NA05 , 4C088NA14 , 4C088ZA70 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206CB14 , 4C206KA01 , 4C206MA02 , 4C206MA03 , 4C206MA04 , 4C206MA55 , 4C206MA57 , 4C206MA72 , 4C206NA05 , 4C206NA14 , 4C206ZA70

引用特許：

出願人引用 (2件)

健康食品の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-367974 出願人：近藤堯, 平野みのる, 小笠原賢治
機能性咀嚼物及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2007-152775 出願人：明治薬品株式会社

審査官引用 (5件)

抗糖尿病剤及びダイエット剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-192432 出願人：株式会社タカマ
カロリー制限食品
公報種別：公開公報出願番号：特願2006-020353 出願人：サントレック株式会社
サラシア・オブロンガ含有菓子・パン類及びその製法
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-327610 出願人：土屋眞志

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