特許
J-GLOBAL ID：200903026266468827
水産物の解毒方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
杉村 興作
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-048012
公開番号（公開出願番号）：特開2005-237212
出願日： 2004年02月24日
公開日（公表日）： 2005年09月08日
要約：
【課題】本発明は、水産資源の有効利用を図るために、水産物の風味を損なうことなしに、水産物を効率的に解毒する方法を提供することにある。【解決手段】 本発明の水産物の解毒方法は、マイクロウェーブ処理することによって、水産物中のマリントキシンを解毒することを特徴とする。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
マイクロウェーブ処理することによって、水産物中のマリントキシンを解毒する水産物の解毒方法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
引用文献：
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