還元性茶及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-162955
公開番号（公開出願番号）：特開2004-329188
出願日： 2003年05月06日
公開日（公表日）： 2004年11月25日
要約：

【課題】小型の製造装置で、経済的に製造し酸化還元電位が低く、還元性が非常に強い茶を得ること。【解決手段】茶に-180°C〜90°Cの水素ガスを0.1気圧〜500気圧に加圧して溶解せしめ、その後常圧に戻すことにより還元性の茶を得る。この還元性の茶は非常に低い還元性を有しているので、何らの健康問題を引き起こすことなく、還元性の茶として日常的に摂取することができる。

請求項（抜粋）：