特許

J-GLOBAL ID：200903034002665155

粉末油脂組成物およびその製造方法

発明者： 宮本 至 ,  今津 政明 ,  大野 晋也
出願人/特許権者： 日本油脂株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-293484
公開番号（公開出願番号）：特開2000-119686
出願日： 1998年10月15日
公開日（公表日）： 2000年04月25日
要約：

【要約】【課題】 油性成分のしみ出しがなく、水への溶解性が良好で、タンパク質を含まない粉末油脂組成物を提供する。【解決手段】 油性成分とアラビアガムおよび糖類を含み、油性成分とアラビアガムとの重量比が2:1〜1:5で、かつアラビアガムと糖類との重量比が5:1〜1:100であることを特徴とする粉末油脂組成物。

請求項（抜粋）：

油性成分とアラビアガムおよび糖類を含み、油性成分とアラビアガムとの重量比が2:1〜1:5で、かつアラビアガムと糖類との重量比が5:1〜1:100であることを特徴とする粉末油脂組成物。

IPC (2件)：

C11B 15/00 ,  A61K 7/00

FI (2件)：

C11B 15/00 ,  A61K 7/00 K

Fターム (21件)：

4H059BA13 ,  4H059BA17 ,  4H059BA19 ,  4H059BA83 ,  4H059BB02 ,  4H059BB15 ,  4H059BB22 ,  4H059BB44 ,  4H059BB45 ,  4H059BB57 ,  4H059BC03 ,  4H059BC13 ,  4H059BC15 ,  4H059BC44 ,  4H059CA02 ,  4H059CA51 ,  4H059DA16 ,  4H059DA24 ,  4H059EA11 ,  4H059EA15 ,  4H059EA40

引用特許：

審査官引用 (5件)

• 速放性香料粉末製剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-327246   出願人：長谷川香料株式会社
• 粉末香料の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-290598   出願人：長谷川香料株式会社
• コーティング粉末の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-305086   出願人：長谷川香料株式会社
• 特開昭63-022899
  
• 乳化又は粉末機能性物質の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-020581   出願人：長谷川香料株式会社