機能性組成物

発明者： , , ,
出願人/特許権者： , ,
代理人 (1件)：平木祐輔 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-024892
公開番号（公開出願番号）：特開平11-221071
出願日： 1998年02月05日
公開日（公表日）： 1999年08月17日
要約：

【要約】【課題】混合微生物の培養物又はその処理物を含む組成物及び該組成物を含む機能性食品の提供。【解決手段】ラクトバチルス・デルブルエキイ、ラクトバチルス・アシドフィラス、ラクトバチルス・プランタラム、ラクトバチルス・ファーメンタム、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・ラムノーサス、ラクトコッカス・ラクティス及びストレプトコッカス・サーモフィラスからなる群から選ばれる少なくとも3種類の乳酸菌とサッカロミセス・セレビシエとの混合微生物の培養物又はその処理物を含む組成物、並びに該組成物を含む機能性食品。

請求項（抜粋）：

ラクトバチルス・デルブルエキイ、ラクトバチルス・アシドフィラス、ラクトバチルス・プランタラム、ラクトバチルス・ファーメンタム、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・ラムノーサス、ラクトコッカス・ラクティス及びストレプトコッカス・サーモフィラスからなる群から選ばれる少なくとも3種類の乳酸菌とサッカロミセス・セレビシエとの混合微生物の培養物又はその処理物を含む組成物。

IPC (9件)：

C12N 1/00 , A23L 1/30 , C12R 1:225 , C12R 1:245 , C12R 1:23 , C12R 1:25 , C12R 1:46 , C12R 1:01 , C12R 1:865

FI (4件)：

C12N 1/00 L , C12N 1/00 N , C12N 1/00 P , A23L 1/30 Z

引用特許：

審査官引用 (8件)

がん予防食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-051646 出願人：株式会社ヤクルト本社
複合微生物製剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-108826 出願人：株式会社アース技研
微生物の培養法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-229922 出願人：山川京子

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引用文献：

審査官引用 (2件)

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