特許
J-GLOBAL ID：200903044133119615

保存剤

発明者：
マルティン・クグラー

マルティン・クグラー について

, 
エドヴィン・リッツァー

エドヴィン・リッツァー について

, 
マンフレッド・ホフマン

マンフレッド・ホフマン について


出願人/特許権者：
ランクセス・ドイチュランド・ゲーエムベーハー

ランクセス・ドイチュランド・ゲーエムベーハー について


代理人 (4件)： 志賀 正武 ,  渡邊 隆 ,  村山 靖彦 ,  実広 信哉
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-505750
公開番号（公開出願番号）：特表2009-534328
出願日： 2007年04月11日
公開日（公表日）： 2009年09月24日
要約：
ジメチルジカーボネートと、ジカルボン酸およびトリカルボン酸およびその塩のシリーズのうちの少なくとも1種類の有機酸との混合物は、飲料の殺菌および保存に非常に適している。
請求項（抜粋）：
飲料を殺菌および保存するための、ジメチルジカーボネートと、ジカルボン酸およびトリカルボン酸およびその塩のシリーズのうちの少なくとも1種類の有機酸との混合物の使用。
IPC (5件)：
A01N 37/02 ,  A01N 37/04 ,  A01P 1/00 ,  A01N 37/36 ,  A23L 2/44
FI (5件)：
A01N37/02 ,  A01N37/04 ,  A01P1/00 ,  A01N37/36 ,  A23L2/00 P
Fターム (8件)：
4B017LC10 ,  4B017LG04 ,  4B017LG14 ,  4B017LK04 ,  4B017LK06 ,  4B017LK08 ,  4H011AA02 ,  4H011BA02
引用特許：
出願人引用 (1件)
  • EP-A 0 804 093
審査官引用 (7件)
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引用文献：
審査官引用 (1件)

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