βグルカン含有油脂組成物

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：羽鳥修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-185261
公開番号（公開出願番号）：特開2004-024109
出願日： 2002年06月25日
公開日（公表日）： 2004年01月29日
要約：

【課題】優れた生体調節機能性を有するβグルカンを食品等に均一に分散でき、かつ該食品等の食味、食感等を低下させることのないβグルカン材料を提供すること。【解決手段】微生物類由来または担子菌類由来のβグルカンを、油脂または油脂組成物に含有させた、βグルカン含有油脂組成物。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

微生物類由来または担子菌類由来のβグルカンを含有することを特徴とするβグルカン含有油脂組成物。

IPC (10件)：

A23D9/007 , A21D13/00 , A23G1/00 , A23L1/10 , A23L1/18 , A23L1/20 , A23L1/28 , A61K31/716 , A61P3/06 , A61P9/12

FI (10件)：

A23D9/00 516 , A21D13/00 , A23G1/00 , A23L1/10 E , A23L1/18 , A23L1/20 104Z , A23L1/28 Z , A61K31/716 , A61P3/06 , A61P9/12

Fターム (33件)：

4B014GB01 , 4B014GB09 , 4B014GK12 , 4B014GL11 , 4B018MD33 , 4B018MD80 , 4B018MD81 , 4B018ME04 , 4B018ME08 , 4B018ME11 , 4B020LB02 , 4B020LC05 , 4B020LK20 , 4B023LC09 , 4B023LE11 , 4B023LK08 , 4B025LB12 , 4B025LG07 , 4B025LG11 , 4B025LG56 , 4B025LK07 , 4B026DC05 , 4B026DL03 , 4B032DB01 , 4B032DK14 , 4B032DL20 , 4C086EA20 , 4C086MA03 , 4C086MA05 , 4C086MA07 , 4C086NA05 , 4C086ZA42 , 4C086ZC33

引用特許：

審査官引用 (8件)

免疫抑制剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-081580 出願人：住友林業株式会社
抗腫瘍活性物質
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-342025 出願人：住友林業株式会社
特開昭62-201901

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