容器詰飲料

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (6件)：特許業務法人アルガ特許事務所 , 有賀三幸 , 高野登志雄 , 中嶋俊夫 , 村田正樹 , 山本博人
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-203492
公開番号（公開出願番号）：特開2009-034074
出願日： 2007年08月03日
公開日（公表日）： 2009年02月19日
要約：

【課題】高濃度の非重合体カテキン類及び天然系の着色料を含有し、天然系の保存中の退色防止効果に優れた容器詰飲料の提供。【解決手段】(A)非重合体カテキン類0.05〜0.5質量%、 (B)天然着色料0.0001〜1.0質量%、及び、 (C)果糖、ブドウ糖、ショ糖及び果糖ブドウ糖液糖から選ばれる1種以上を0.0001〜20質量%含有し、 (D)pHが2.5〜5.1である容器詰飲料。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

(A)非重合体カテキン類0.05〜0.5質量%、 (B)天然着色料0.0001〜1.0質量%、及び、 (C)果糖、ブドウ糖、ショ糖及び果糖ブドウ糖液糖から選ばれる1種以上を0.0001〜20質量%含有し、 (D)pHが2.5〜5.1である容器詰飲料。

IPC (1件)：

A23F 3/16

FI (1件)：

A23F3/16

Fターム (5件)：

4B027FB13 , 4B027FC10 , 4B027FK09 , 4B027FK20 , 4B027FP85

引用特許：

出願人引用 (12件)

特開平3-168046号公報
飲食物およびその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-162020 出願人：東洋精糖株式会社
特開昭59-85272号公報

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審査官引用 (3件)

非茶系容器詰飲料
公報種別：公開公報出願番号：特願2004-320045 出願人：花王株式会社
容器詰紅茶飲料
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-134799 出願人：花王株式会社
茶飲料及びその抽出方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2005-213584 出願人：アサヒビール株式会社

引用文献：

出願人引用 (2件)

審査官引用 (2件)

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