特許
J-GLOBAL ID：200903007371176365

茶飲料及びその抽出方法

発明者：
蒋 麗華

蒋 麗華 について

, 
庄司 俊彦

庄司 俊彦 について

, 
神田 智正

神田 智正 について


出願人/特許権者：
アサヒビール株式会社

アサヒビール株式会社 について


代理人 (3件)： 岸田 正行 ,  水野 勝文 ,  高野 弘晋
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-213584
公開番号（公開出願番号）：特開2007-028933
出願日： 2005年07月25日
公開日（公表日）： 2007年02月08日
要約：
【課題】 アントシアニンを含有し、可視光の極大吸収が500〜550nmの吸収範囲にあり、赤色からピンク色を呈する茶飲料及びその抽出方法を提供する。【解決手段】 アントシアニンを含有しpH5.5未満であることを特徴とする茶飲料、及びアントシアニンを含有する植物からpH5.5未満で抽出することを特徴とする茶飲料の抽出方法である。【選択図】 図1
請求項（抜粋）：
アントシアニンを含有し、pH5.5未満であることを特徴とする茶飲料。
IPC (2件)：
A23F 3/14 ,  A23F 3/16
FI (2件)：
A23F3/14 ,  A23F3/16
Fターム (4件)：
4B027FB13 ,  4B027FC10 ,  4B027FK04 ,  4B027FP72
引用特許：
出願人引用 (1件)
  • 特許第3032153号公報
審査官引用 (8件)
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引用文献：
審査官引用 (3件)

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