脂質代謝改善剤およびそれを含有する食品

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：有賀三幸 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-037795
公開番号（公開出願番号）：特開平10-229841
出願日： 1997年02月21日
公開日（公表日）： 1998年09月02日
要約：

【要約】【解決手段】乳酸菌を豆乳に作用させて得られる発酵豆乳を含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。【効果】腸管からのコレステロールの吸収を抑制し、血中コレステロール濃度を低下させることができ、動脈硬化症の予防・改善効果を有する。

請求項（抜粋）：

乳酸菌を豆乳に作用させて得られる発酵豆乳を含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。

IPC (9件)：

A23L 1/20 , A23C 11/10 , A61K 35/78 ABX , A61K 38/00 ADN , A23C 9/13 , A23C 9/152 , A23C 19/093 , A23G 9/02 , A23L 1/187

FI (10件)：

A23L 1/20 Z , A23L 1/20 E , A23C 11/10 , A61K 35/78 ABX J , A23C 9/13 , A23C 9/152 , A23C 19/093 , A23G 9/02 , A23L 1/187 , A61K 37/02 ADN

引用特許：

審査官引用 (7件)

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