特許
J-GLOBAL ID：200903073023068810

高分散性乳清カルシウム組成物及びその製造方法

発明者：
キム,ヨク ヨン

キム,ヨク ヨン について

, 
ジュン,ホ ドク

ジュン,ホ ドク について


出願人/特許権者：
エムエスシー コ-ポレーション リミテッド

エムエスシー コ-ポレーション リミテッド について


代理人 (1件)： ▲吉▼川 俊雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-055659
公開番号（公開出願番号）：特開2005-073695
出願日： 2004年03月01日
公開日（公表日）： 2005年03月24日
要約：
【課題】 天然乳清カルシウムを粉砕機で超微粒子に粉砕した後、表面コーティングによって、加温しなくても冷水に直ちに溶け且つ沈澱が起こらない高分散性の天然乳清カルシウム組成物およびその製造方法を提供する。【解決手段】 天然の乳清カルシウム粉末に水を加えた後撹拌混合して水和物を形成させる水和過程と、前記水和過程で形成された水和物に含まれた乳清カルシウム粒子を粉砕機で粉砕させる粉砕過程と、乳清カルシウムが粒径0.0001〜5.0μmの超微粒子となるように粒度を調節するスラリー製造過程と、スラリー中の超微粒子の乳清カルシウム粒子が互いに縮合しないように、超微粒子の表面に分散及びコーティング剤でコーティングさせるコーティング過程と、スラリー中に含まれている異物を除去する異物除去過程と、濃縮して液状の含有物を製造する濃縮過程と、濃縮過程を経た液状の含有物を乾燥させて粉末化する粉末化過程とを含んでなる。【選択図】 図1
請求項（抜粋）：
天然の乳清カルシウム粉末に水を加えた後、撹拌混合して水和物を形成させる水和過程と、 前記水和過程で形成された水和物に含まれた乳清カルシウム粒子を粉砕機で粉砕させる粉砕過程と、 乳清カルシウムが粒径0.0001〜5.0μmの超微粒子となるように粒度を調節するスラリー製造過程と、 スラリー中の超微粒子乳清カルシウム粒子が互いに縮合しないように超微粒子の表面に分散及びコーティング剤でコーティングさせるコーティング過程と、 スラリー中に含有されている異物を除去する異物除去過程と、 濃縮して液状の含有物を製造する濃縮過程と、 濃縮過程を経た液状の含有物を乾燥させて粉末化する粉末化過程とを含んでなることを特徴とする高分散性乳清カルシウム組成物の製造方法。
IPC (13件)：
A23L1/304 ,  A23C21/00 ,  A61K35/20 ,  A61K47/14 ,  A61K47/24 ,  A61K47/26 ,  A61K47/34 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61K47/42 ,  A61P19/02 ,  A61P19/08 ,  A61P29/00
FI (13件)：
A23L1/304 ,  A23C21/00 ,  A61K35/20 ,  A61K47/14 ,  A61K47/24 ,  A61K47/26 ,  A61K47/34 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61K47/42 ,  A61P19/02 ,  A61P19/08 ,  A61P29/00 101
Fターム (35件)：
4B001AC03 ,  4B001AC05 ,  4B001AC40 ,  4B001AC44 ,  4B001BC12 ,  4B001BC99 ,  4B001EC05 ,  4B001EC53 ,  4B018MD04 ,  4B018MD10 ,  4B018MD35 ,  4B018MD37 ,  4B018MD71 ,  4B018ME05 ,  4B018MF02 ,  4B018MF07 ,  4B018MF14 ,  4C076BB01 ,  4C076CC40 ,  4C076DD46 ,  4C076DD63 ,  4C076DD68 ,  4C076EE30 ,  4C076EE31 ,  4C076EE36 ,  4C076EE41 ,  4C076FF16 ,  4C087BB39 ,  4C087CA01 ,  4C087CA47 ,  4C087MA43 ,  4C087MA52 ,  4C087NA02 ,  4C087ZA96 ,  4C087ZB15
引用特許：
出願人引用 (12件)
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審査官引用 (4件)
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