特許

J-GLOBAL ID：200903081646033000

ニトリラーゼを用いる2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸の製造方法

発明者： フアブル-ビユル,オリビエ ,  ピエラール,ジエローム ,  ダビド,クリストフ ,  モレル,フイリツプ ,  オルベズ,ドミニク
出願人/特許権者： ローン-プーラン・ニユトリシヨン・アニマル
代理人 (1件)： 小田島 平吉 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-520112
公開番号（公開出願番号）：特表2001-502908
出願日： 1997年10月24日
公開日（公表日）： 2001年03月06日
要約：

【要約】本発明はa)第一段階としてニトリラーゼ活性を有する生物学的材料を調製し、b)第二段階としてそれを固定し、c)第三段階として、2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸のアンモニウム塩を得るために、固定された生物学的材料の存在下に2-ヒドロキシ-4-メチルチオブチロニトリルをさらし、d)第四段階として、場合により、工程c)で得られた塩を対応する酸に転化し、そしてe)第五段階として、工程c)またはd)から生じる生成物を濃縮することを特徴とする、2-ヒドロキシ-4-メチルチオブチロニトリルの酵素加水分解による2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸及び/または2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸のアンモニウム塩の製造方法に関する。

請求項（抜粋）：

a)第一段階として、ニトリラーゼ活性を有する生物学的材料を調製し、 b)第二段階として、それを固定化し、 c)第三段階として、2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸のアンモニウム塩を得るために、このように固定化された生物学的材料に2-ヒドロキシ-4-メチルチオブチロニトリルをさらし、 d)第四段階として、場合により、段階c)で得られた塩を対応する酸に転化してもよく、そして e)第五段階として、段階c)またはd)で得られた生成物を濃縮することを特徴とする、2-ヒドロキシ-4-メチルチオブチロニトリルの酵素加水分解による2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸及び/または2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸のアンモニウム塩の製造方法。

IPC (9件)：

C12P 11/00 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/78 ,  C12N 15/09 ZNA ,  C12R 1:66 ,  C12R 1:645 ,  C12R 1:07 ,  C12R 1:15

FI (5件)：

C12P 11/00 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/78 ,  C12N 15/00 ZNA A

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 光学活性なα-ヒドロキシ酸またはα-ヒドロキシアミドの製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-299109   出願人：日東化学工業株式会社
• 特開昭61-162191
  
• 特開昭58-170480