γ-アミノ酪酸含有組成物

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-342879
公開番号（公開出願番号）：特開2008-150350
出願日： 2006年12月20日
公開日（公表日）： 2008年07月03日
要約：

【課題】使用する賦形剤の量が少量であっても乾燥性、吸湿性、保存安定性に優れ、かつ、長期間保存した場合や、高温下で保存した場合でも褐変やγ-アミノ酪酸含量の低下が抑えられた、粉末状のγ-アミノ酪酸を高含有する組成物およびその製造方法を提供する。【解決方法】γ-アミノ酪酸と、環状デキストリン及び/又は重合度3以上の糖を70%以上含有する還元澱粉分解物を含有することを特徴とするγ-アミノ酪酸含有組成物を要旨とするものであり、好ましくは、組成物が、乾燥及び粉末化されているものであり、また好ましくは、γ-アミノ酪酸の含有量が1〜90質量%であるものである。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

γ-アミノ酪酸と、環状デキストリン及び/又は重合度3以上の糖を70%以上含有する還元澱粉分解物を含有することを特徴とするγ-アミノ酪酸含有組成物。

IPC (9件)：

A61K 31/197 , A23L 1/305 , A61P 25/28 , A61P 25/20 , A61P 5/30 , A61P 3/06 , A61K 9/14 , A61K 47/40 , A61K 47/36

FI (9件)：

A61K31/197 , A23L1/305 , A61P25/28 , A61P25/20 , A61P5/30 , A61P3/06 , A61K9/14 , A61K47/40 , A61K47/36

Fターム (33件)：

4B018LB02 , 4B018LB08 , 4B018LE03 , 4B018MD19 , 4B018MD31 , 4B018MD86 , 4B018ME04 , 4B018MF02 , 4B018MF06 , 4B018MF13 , 4B064AE01 , 4B064CA02 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4C076AA29 , 4C076BB01 , 4C076EE30A , 4C076EE39A , 4C076FF63 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206FA45 , 4C206MA01 , 4C206MA04 , 4C206MA28 , 4C206MA63 , 4C206MA72 , 4C206NA11 , 4C206ZA05 , 4C206ZA15 , 4C206ZA42 , 4C206ZC11 , 4C206ZC33

引用特許：

出願人引用 (9件)

特許第2590423号公報
γ-アミノ酪酸富化発芽玄米の製造方法および該発芽玄米を含有する食品
公報種別：公開公報出願番号：特願2002-332349 出願人：サンスター株式会社
特公平7-12296号公報

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