用語
J-GLOBAL ID:200906078050099038
酒母
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
発酵
同義語 (2件):
もと
(yeast mash)
もと について
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もと
(seed mash)
もと について
「もと」ですべてを検索
上位語 (1件):
スターターカルチャー
(starter culture)
スターターカルチャー について
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下位語 (1件):
生もと系酒母
(Kimoto yeast)
生もと系酒母 について
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