文献

J-GLOBAL ID：201002227450416050   整理番号：10A0107546

半精製食を7日間摂取した日本の青年の血液と尿の水溶性ビタミンの個人内及び個人間の変動

Intra- and Inter-Individual Variations of Blood and Urinary Water-Soluble Vitamins in Japanese Young Adults Consuming a Semi-Purified Diet for 7 Days

著者 (4件)： SHIBATA Katsumi (School of Human Cultures, The Univ. of Shiga Prefecture) ,  FUKUWATARI Tsutomu (School of Human Cultures, The Univ. of Shiga Prefecture) ,  WATANABE Toshiaki (School of Humanities for Environmental Policy and Technol., Univ. of Hyogo) ,  NISHIMUTA Mamoru (Div. of Human Nutrition, National Inst. of Health and Nutrition)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 55  号： 6  ページ： 459-470 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 我々は,日本の青年の血液及び尿中の水溶性ビタミン濃度を以前に...

シソーラス用語： *水溶性ビタミン ,...
準シソーラス用語： 濃度変化

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=10A0107546&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0733A") }}

分類 (3件)： ビタミンB群  (EB07030L) ,  ビタミンC  (EB07040W) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (8件)： ビタミンB₆ ,  葉酸 ,  ビタミンB₁ ,  ビタミンB₂ ,  ニコチンアミド ,  パントテン酸 ,  ビオチン ,  ビタミンC

引用文献 (32件)：

• 1) Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. 1998. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B₆, Folate, Vitamin B₁₂, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. National Academy Press, Washington DC.
• 2) Ministry of Health, Labour, and Welfare. 2004. Dietary Reference Intakes for Japanese, 2005, Tokyo.
• 3) Shibata K, Fukuwatari T, Ohta M, Okamoto H, Watanabe T, Fukui T, Nishimuta M, Totani M, Kimura M, Ohishi N, Nakashima M, Watanabe F, Miyamoto E, Shigeoka S, Takeda T, Murakami M, Ihara H, Hashizume N. 2005. Values of water-soluble vitamins in blood and urine of Japanese young men and women consuming a semi-purified diet based on the Japanese Dietary Reference Intakes. J Nutr Sci Vitaminol 51: 319-328.
• 4) Ministry of Health, Labor and Welfare. 1999. Recommended Dietary Allowances in the Japanese Population, 6th ed, Dietary Reference Intakes. Tokyo.
• 5) Pullman ME, Colowick SP. 1954. Preparation of 2- and 6-pyridones of N¹-methylnicotinamide. J Biol Chem 206: 121-127.

タイトルに関連する用語 (8件)： 精製 ,  摂取 ,  日本 ,  青年 ,  血液 ,  尿 ,  水溶性ビタミン ,  個人