特許
J-GLOBAL ID：201103030197593385

分散安定剤及びその応用

発明者：
西川 忠信

西川 忠信 について


出願人/特許権者：
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 について


公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-385765
公開番号（公開出願番号）：特開2002-186431
特許番号：特許第3583713号
出願日： 2000年12月19日
公開日（公表日）： 2002年07月02日
請求項（抜粋）：
【請求項1】下記(1)〜(4)の性質を有する水可溶性カラギナンを含有することを特徴とする分散安定剤。(1)少なくとも50°C以下の水に溶解する。(2)その1.5重量%水溶液が25°C条件下でゲル化しない。(3)ι-タイプまたはκ-タイプ、または両者の混合物である。(4)カルシウムイオンを0.1重量%以下の割合で含有する。
IPC (13件)：
A23L 1/05 ,  A21D 2/36 ,  A23C 9/154 ,  A23C 11/10 ,  A23F 3/14 ,  A23G 1/00 ,  A23G 9/02 ,  A23G 9/20 ,  A23L 1/24 ,  A23L 1/39 ,  A23L 2/00 ,  A23L 2/02 ,  A23L 2/38
FI (14件)：
A23L 1/04 ,  A21D 2/36 ,  A23C 9/154 ,  A23C 11/10 ,  A23F 3/14 ,  A23G 1/00 ,  A23G 9/02 ,  A23G 9/20 ,  A23L 1/24 A ,  A23L 1/39 ,  A23L 2/02 B ,  A23L 2/02 E ,  A23L 2/38 C ,  A23L 2/00
引用特許：
出願人引用 (6件)
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審査官引用 (3件)

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