特許
J-GLOBAL ID：201103043998096655

常温流通可能な密封容器入りゼリー飲料

発明者：
西村 圭司

西村 圭司 について


出願人/特許権者：
株式会社ポッカコーポレーション

株式会社ポッカコーポレーション について


代理人 (3件)： 松本 久紀 ,  松本 紀一郎 ,  戸田 親男
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-100477
公開番号（公開出願番号）：特開2002-291453
特許番号：特許第4312397号
出願日： 2001年03月30日
公開日（公表日）： 2002年10月08日
請求項（抜粋）：
【請求項1】20〜25°C以下でゲル化し熱に対して不可逆性の海藻類とガム類を1:5〜1:1で併用したゲル化剤を用い、殺菌処理した後25〜45°Cに冷却し、無菌充填ラインにより容器に充填、密封して製造される、常温流通可能な、出来上がりの製品のpHが4.6〜9である密封容器入りゼリー飲料。
IPC (4件)：
A23L 2/52 ( 200 6.01) ,  A23L 1/05 ( 200 6.01) ,  A23L 2/00 ( 200 6.01) ,  A23L 2/38 ( 200 6.01)
FI (4件)：
A23L 2/00 E ,  A23L 1/04 ,  A23L 2/00 W ,  A23L 2/38 P
引用特許：
出願人引用 (7件)
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審査官引用 (8件)
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