特許

J-GLOBAL ID：201103058158808945

調理機器管理システム

発明者： 岡田 茂 ,  吉井 勝治
出願人/特許権者： 三洋電機株式会社
代理人 (1件)： 雨笠 敬
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-248767
公開番号（公開出願番号）：特開2011-092084
出願日： 2009年10月29日
公開日（公表日）： 2011年05月12日
要約：

【課題】調理作業に支障を来すこと無く、調理機器の電力消費を効果的に削減することができる管理システムを提供する。【解決手段】調理機器管理システムは、所定の調理温度とその調理温度よりも低い所定の待機温度に温度設定が切換可能な調理機器(11〜14)と、この調理機器の温度設定を切換制御する管理装置1とを備える。管理装置は、調理機器の温度設定を待機温度から調理温度に切り換える指令を外部から受信し、この指令に応じて調理機器の温度設定を調理温度に切換制御すると共に、所定の調理時間が経過したことに応じて調理機器の温度設定を待機温度に切換制御する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

所定の調理温度とその調理温度よりも低い所定の待機温度に温度設定が切換可能な調理機器と、該調理機器の温度設定を切換制御する管理装置とを備えた調理機器管理システムであって、 前記管理装置は、前記調理機器の温度設定を前記待機温度から前記調理温度に切り換える指令を外部から受信し、当該指令に応じて前記調理機器の温度設定を前記調理温度に切換制御すると共に、所定の調理時間が経過したことに応じて前記調理機器の温度設定を前記待機温度に切換制御することを特徴とする調理機器管理システム。

IPC (5件)：

A23L 1/01 ,  A47J 27/00 ,  F24C 7/04 ,  F24C 7/08 ,  G06Q 50/00

FI (5件)：

A23L1/01 Z ,  A47J27/00 109Z ,  F24C7/04 301Z ,  F24C7/08 340 ,  G06F17/60 120

Fターム (11件)：

3L087AA08 ,  3L087BA03 ,  3L087BB05 ,  3L087BC12 ,  3L087BC13 ,  3L087DA27 ,  4B035LC11 ,  4B035LT18 ,  4B055AA50 ,  4B055BA27 ,  4B055GB01

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 液体加熱調理器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-070774   出願人：パロマ工業株式会社
• 業務用調理機器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2009-123132   出願人：パロマ工業株式会社
• 業務用調理機器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2004-363814   出願人：パロマ工業株式会社
• 調理支援システム
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-358385   出願人：日本ビクター株式会社