研究者
J-GLOBAL ID:201201026993657789   更新日: 2020年08月29日

井上 徹志

イノウエ テツシ | Inoue Tetsushi
所属機関・部署:
研究分野 (1件): 応用微生物学
研究キーワード (3件): セルラーぜ ,  共生 ,  微生物
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2017 - 2020 腸内細菌叢の代謝系がアワビの成長差に与える影響の解明
論文 (7件):
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MISC (30件):
特許 (6件):
書籍 (2件):
  • 水産・食品化学実験ノート
    2019 ISBN:9784769916161
  • バイオマスエネルギー利用技術
    シーエムシー出版 2006 ISBN:9784882319009
講演・口頭発表等 (2件):
  • 長崎の伝統水産食品からすみと微生物
    (日本生物工学会九州支部 2018年度市民フォーラム 2018)
  • 実験・実習再考ー水産化学・食品系で扱うべき内容 4.食品衛生・微生物実験
    (平成29年度日本水産学会春季大会 2017)
学位 (1件):
  • 博士(理学)
委員歴 (1件):
  • 2019/04 - 現在 長崎県食品安全・安心委員会 委員長
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