特許
J-GLOBAL ID：201203087901297303

パントエア属によるカルボン酸及び/又は糖カルボン酸及び/又はそれらの塩の製造方法

発明者：
深見 健

深見 健 について

, 
大塚 正盛

大塚 正盛 について

, 
中川 智行

中川 智行 について

, 
早川 享志

早川 享志 について


出願人/特許権者：
サンエイ糖化株式会社

サンエイ糖化株式会社 について


代理人 (1件)： 太田 恵一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2010-143318
公開番号（公開出願番号）：特開2012-005401
出願日： 2010年06月24日
公開日（公表日）： 2012年01月12日
要約：
【課題】ヘミアセタール水酸基を有する糖質を安全かつ効率的にカルボン酸及び/又は糖カルボン酸及び/又はそれらの塩へ変換させる方法を提供する。【解決手段】ヘミアセタール水酸基を有する糖質に、パントエア属に属する微生物あるいはその微生物の培養液又はその微生物が産生する酵素を作用させることにより、対応するカルボン酸及び/又は糖カルボン酸及び/又はそれらの塩を製造する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
パントエア属に属する微生物を使用することを特徴とする、カルボン酸及び/又は糖カルボン酸及び/又はそれらの塩の製造方法。
IPC (1件)：
C12P 7/40
FI (1件)：
C12P7/40
Fターム (5件)：
4B064AD01 ,  4B064CA01 ,  4B064CB11 ,  4B064CC10 ,  4B064DA10
引用特許：
審査官引用 (4件)
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引用文献：
審査官引用 (2件)

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