特許
J-GLOBAL ID:201303091990672230

冷蔵庫

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (5件): 蔦田 正人 ,  中村 哲士 ,  富田 克幸 ,  夫 世進 ,  蔦田 璋子
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2013-017285
公開番号(公開出願番号):特開2013-076567
出願日: 2013年01月31日
公開日(公表日): 2013年04月25日
要約:
【課題】野菜などの生鮮農産物をブランチング処理をおこなわずに冷凍室内で冷凍しても、ブランチング処理して冷凍した農産物と同等、若しくはそれ以上の冷凍品質が維持できるようにした冷蔵庫を提供する。【解決手段】冷却器と、この冷却器で生成された冷気が導入されて冷却される冷凍室と、この冷凍室へ冷気を送風するファンと、前記冷凍室の温度を制御する温度制御装置と、スタートボタンとを備え、前記スタートボタンが押された場合は、冷凍室内の最大氷結晶生成帯の温度領域の冷却速度が緩やかになって生鮮農産物が凍結され、その後、冷却速度が前記緩やかになった冷却速度より速くなるように運転されて所定温度まで低温化されて前記生鮮農産物が冷凍貯蔵されることを特徴とする。【選択図】 図4
請求項(抜粋):
冷却器と、この冷却器で生成された冷気が導入されて冷却される冷凍室と、この冷凍室へ冷気を送風するファンと、前記冷凍室の温度を制御する温度制御装置と、スタートボタンとを備え、前記スタートボタンが押された場合は、冷凍室内の最大氷結晶生成帯の温度領域の冷却速度が緩やかになって生鮮農産物が凍結され、その後、冷却速度が前記緩やかになった冷却速度より速くなるように運転されて所定温度まで低温化されて前記生鮮農産物が冷凍貯蔵されることを特徴とする冷蔵庫。
IPC (1件):
F25D 11/00
FI (1件):
F25D11/00 101B
Fターム (12件):
3L045AA02 ,  3L045BA01 ,  3L045CA02 ,  3L045DA02 ,  3L045EA01 ,  3L045HA02 ,  3L045JA15 ,  3L045MA02 ,  3L045NA07 ,  3L045PA01 ,  3L045PA04 ,  3L045PA05
引用特許:
審査官引用 (5件)
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