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J-GLOBAL ID：201402263690710857   整理番号：14A0788360

ウメ由来ポリフェノールはラット小腸二糖類水解酵素を阻害し,食後血糖値を改善する

Phenolic Extract from Japanese Apricot Fruit (Prunus Mume Sieb et Zucc.) Inhibits Disaccharidase Activity in the Small Intestine and Suppresses the Postprandial Elevation of Glucose Levels in Rats

著者 (6件)： KISHIDA Kunihiro (Kinki Univ., Wakayama) ,  SUZUKI Masaya (Kinki Univ., Wakayama) ,  HEYA Yuichi (Kinki Univ., Wakayama) ,  YAMAZAKI Yudai (Kinki Univ., Wakayama) ,  HORINISHI Asako (Kinki Univ., Wakayama) ,  OZAKI Yoshihiko (Kinki Univ., Wakayama)
資料名： 日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)
巻： 40  号： 3  ページ： 119-125  発行年： 2014年05月30日 
JST資料番号： Z0775A  ISSN： 1344-1213  CODEN： NSHKCW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ウメ由来ポリフェノール抽出物(JAPE)を用いて,ラット小腸...

シソーラス用語： *ウメ ,...
準シソーラス用語： インシュリン非依存性糖尿病 ,...

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (2件)： スクロース ,  マルトース

引用文献 (22件)：

• BLONDE, L. : Benefits and risks for intensive glycemic control in patients with diabetes mellitus, Am. J. Med. Sci., 343, 17~20 (2012)
• VAN BEERS, E. H., BÜLLER, H. A., GRAND, R. J., EINERHAND, A. W. and DEKKER, J.: Intestinal brush border glycohydrolases : structure, function, and development, Crit. Rev. Biochem. Mol. Biol., 30, 197~262 (1995)
• LEBOVITZ, H. E.: α-Glucosidase inhibitors, Endocrinol. Metab. Clin. North Am., 26, 539~551 (1997)
• BHAT, M. , ZINJARDE, S. S. , BHARGAVA, S. Y., KUMAR, A. R., and JOSHI, B. N. : Antidiabetic Indian plants : a good source of potent amylase inhibitors, Evid Based Complement Alternat Med., 2011, 810207 (2011)
• BENALLA, W., BELLAHCEN, S. and BNOUHAM, M. : Antidiabetic medicinal plants as a source of α- glucosidase inhibitors, Curr. Diabetes Rev., 6, 247~254 (2010)

タイトルに関連する用語 (8件)： ウメ ,  ポリフェノール ,  ラット ,  小腸 ,  二糖類 ,  水解酵素 ,  阻害 ,  食後血糖値