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J-GLOBAL ID：201402267236728771   整理番号：14A1504682

n-3系高度不飽和脂肪酸を含むトリアシルグリセロール位置異性体がC57BL/6Jマウスの脂質代謝に与える様々な影響

Differential effects of triacylglycerol positional isomers containing n-3 series highly unsaturated fatty acids on lipid metabolism in C57BL/6J mice

著者 (13件)： YOSHINAGA Kazuaki (Tsukishima Foods Ind. Co. Ltd., 3-17-9, Higashi Kasai, Edogawa-ku, Tokyo 134-8520, JPN) ,  YOSHINAGA Kazuaki (Dep. of Food Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  SASAKI Keiichi (Dep. of Food Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  WATANABE Hiroyuki (Dep. of Health Sci., Univ. of Kochi, 2751-1 Ike, Kochi-shi, Kochi 781-0111, JPN) ,  NAGAO Koji (Dep. of Applied Biochemistry and Food Sci., Saga Univ., 1 Honjo-machi, Saga-shi, Saga 840-8502, JPN) ,  INOUE Nao (Dep. of Applied Biochemistry and Food Sci., Saga Univ., 1 Honjo-machi, Saga-shi, Saga 840-8502, JPN) ,  SHIROUCHI Bungo (Dep. of Applied Biochemistry and Food Sci., Saga Univ., 1 Honjo-machi, Saga-shi, Saga 840-8502, JPN) ,  YANAGITA Teruyoshi (Dep. of Health and Nutrition Sci., Nishikyushu Univ., 4490-9 Ozaki, Kanzaki-machi, Kanzaki-shi, Saga 842-8585, JPN) ,  NAGAI Toshiharu (Tsukishima Foods Ind. Co. Ltd., 3-17-9, Higashi Kasai, Edogawa-ku, Tokyo 134-8520, JPN) ,  MIZOBE Hoyo (Tsukishima Foods Ind. Co. Ltd., 3-17-9, Higashi Kasai, Edogawa-ku, Tokyo 134-8520, JPN) ,  KOJIMA Koichi (Tsukishima Foods Ind. Co. Ltd., 3-17-9, Higashi Kasai, Edogawa-ku, Tokyo 134-8520, JPN) ,  BEPPU Fumiaki (Dep. of Food Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  GOTOH Naohiro (Dep. of Food Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Biochemistry  (Journal of Nutritional Biochemistry)
巻： 26  号： 1  ページ： 57-63  発行年： 2015年01月 
JST資料番号： E0597B  ISSN： 0955-2863  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究ではエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)のトリアシルグリセロール(TAG)への結合位置がC57BL/6Jマウスの脂質代謝に与える影響を検討した。1,2(2,3)-ジパルミトイル-3(1)-エイコサペンタエノイルグリセロール,1,3-ジパルミトイル-2-エイコサペンタエノイルグリセロール,1,2(2,3)-ジパルミトイル-3(1)-ドコサヘキサエノイルグリセロール,1,3-ジパルミトイル-2-ドコサヘキサエノイルグリセロールを含む精製TAG位置異性体をマウスに投与した。TAGのα位に結合したDHAに比べてβ位に結合したDHAは脂肪酸合成酵素とコレステロール代謝酵素を効果的に阻害し,それによって血清及び肝臓のTAGとコレステロール濃度を低下させた。β位ではなくα位に結合したEPAは肝臓コレステロール濃度を有意に低下させた。またα位結合EPAはβ位結合EPAよりもTXA₂に対するPGI₂比が大幅に増加した。これらの結果から,TAGに対するEPAとDHAの結合位置がC57BL/6JマウスのTAG及びコレステロール代謝,エイコサノイド生成に影響することが示唆された。Copyright 2014 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： ω-3脂肪酸 ,  *トリグリセリド ,  構造異性体 ,  マウス ,  *脂質代謝 ,  脂肪酸組成 ,  食餌効果 ,  血清中濃度 ,  肝臓 ,  脂質低下作用 ,  脂肪酸シンターゼ ,  酵素阻害 ,  エイコサノイド ,  雄性 ,  脂環式化合物 ,  プロスタグランジン ,  ジエン ,  酸素複素環化合物 ,  不飽和アルコール ,  不飽和カルボン酸 ,  ジオール ,  第二アルコール ,  架橋化合物 ,  トロンボキサン ,  不飽和脂肪酸 ,  ポリエン ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： 位置異性体

分類 (1件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (9件)： 1-O,2-O-ビス(ヘキサデカノイル)-3-O-[(4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-1-オキソ-4,7,10,13,16,19-ドコサヘキサエニル]-L-グリセロール ,  1-O,2-O-ビス(ヘキサデカノイル)-3-O-[(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-1-オキソ-5,8,11,14,17,19-イコサヘキサエニル]-L-グリセロール ,  PGI₂ ,  TXA₂ ,  エイコサペンタエン酸 ,  コレステロール ,  ドコサヘキサエン酸 ,  1-O,2-O-ビス(ヘキサデカノイル)-3-O-[(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-1-オキソ-5,8,11,14,17-イコサペンタエニル]-L-グリセロール ,  1-O,3-O-ビス(ヘキサデカノイル)-2-O-[(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-1-オキソ-5,8,11,14,17-イコサペンタエニル]-L-グリセロール

タイトルに関連する用語 (6件)： n-3系 ,  高度不飽和脂肪酸 ,  トリアシルグリセロール ,  位置異性体 ,  マウス ,  脂質代謝