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J-GLOBAL ID:201402281920549323   整理番号:14A1130132

食品中のレニン阻害物質:構造-機能の関係

Renin Inhibitors in Foodstruffs: Structure-Function Relationship
著者 (8件):
資料名:
巻: 14  号:ページ: 71-84  発行年: 2014年09月01日 
JST資料番号: L4559A  ISSN: 1347-2194  CODEN: JBM0A6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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腎臓由来の高特異的アスパラギン酸プロテイナーゼであるレニンは...
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分類 (2件):
分類
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酵素一般  ,  遺伝子発現 
引用文献 (28件):
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