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J-GLOBAL ID:201502221089067265   整理番号:15A0449502

国産乳用種牛肉と輸入牛肉および和牛肉の消費者嗜好の比較

著者 (20件):
資料名:
巻: 119th  ページ: 233  発行年: 2015年03月28日 
JST資料番号: Y0293A  ISSN: 1342-4688  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
分類
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生肉の品質と処理  ,  食品の品質 

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