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J-GLOBAL ID：201502275974192096   整理番号：15A0573200

(2-ニトロエチル)ベンゼン:日本のビワEriobotrya japonica[Rosales:Rosaceae]由来の主要な花の香り

(2-Nitroethyl)benzene: a major flower scent from the Japanese loquat Eriobotrya japonica [Rosales: Rosaceae]

著者 (8件)： KUWAHARA Yasumasa (JST-ERATO, Kyoto, JPN) ,  KUWAHARA Yasumasa (Toyama Prefectural Univ., Toyama, JPN) ,  ICHIKI Yayoi (JST-ERATO, Kyoto, JPN) ,  ICHIKI Yayoi (Toyama Prefectural Univ., Toyama, JPN) ,  MORITA Masashi (JST-ERATO, Kyoto, JPN) ,  MORITA Masashi (Toyama Prefectural Univ., Toyama, JPN) ,  ASANO Yasuhisa (JST-ERATO, Toyama, JPN) ,  ASANO Yasuhisa (Toyama Prefectural Univ., Toyama, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 78  号： 8  ページ： 1320-1323  発行年： 2014年08月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： p-メトキシベンズアルデヒド及びp-メトキシ安息香酸メチルと共に,(2-ニトロエチル)ベンゼンを日本のビワE.japonica[Rosales:Rosaceae]の花の香りの主要成分として同定した。刻んだ葉由来の対応する揮発分はこれらの3化合物を含有しなかった。2種の日本ヤスデは同じ芳香族化合物を保有することが知られているが,1-ニトロ-2-フェニルエタンは日本の植物における最初の天然物であることを示した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *ビワ ,  *花 ,  *芳香 ,  *揮発分 ,  葉 ,  芳香成分 ,  フレーバー ,  ヤスデ類 ,  GC-MS分析 ,  芳香族アルデヒド ,  フェノールエーテル
準シソーラス用語： SPME-GC-MS ,  揮発性芳香成分

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (3件)： (2-ニトロエチル)ベンゼン ,  p-メトキシベンズアルデヒド ,  p-メトキシ安息香酸メチル

引用文献 (14件)：

• Pott MB, Pichersky E, Piechulla B. Characterization of an acyltransferase capable of synthesizing benzylbenzoate and other volatile esters in flowers and damaged leaves of Clarkia breweri. J. Plant Physiol. 2002;159:925-934.
• Kaiser R, Lamparsky D. Constituants azotes en trace de quelques absolues de fleurs et leurs headspaces correspondants. In: Grasse F, editor. Proceedings of 8th International Congrress of Essential Oils; 1980; Cannes; 1998. p. 287-294.
• Kaiser R. The scents of orchids, olfactory and chemical investigations. Amsterdam: Elsevier; 1993, pp. 259, ISBN 10:0444898417/ISBN 13:9780444898418.
• Stashenko EE, Prada NQ, Martinez JR. HRGC/FID/NPD and HRGC/MSD study of Colombian Ylang-Ylang (Cananga odorata) oils obtained by different extraction techniques. J. High Resol. Chromatogr. 1996;19:353-358.
• Buttery RG, Teranishi R, Ling LC, Turnbaugh JG. Quantitative and sensory studies on tomato paste volatiles. J. Agric. Food Chem. 1990;36:336-340.

タイトルに関連する用語 (6件)： ベンゼン ,  日本 ,  ビワ ,  Rosaceae ,  花 ,  香り