食材容器入り食材と食材容器入り食材用加熱装置

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：藤井兼太郎 , 鎌田健司 , 前田浩夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-032683
公開番号（公開出願番号）：特開2015-156818
出願日： 2014年02月24日
公開日（公表日）： 2015年09月03日
要約：

【課題】大がかりな装置を必要としないで予め容器に入った状態の食材を蒸気加熱できる食材容器入り食材用加熱装置を提供すること。【解決手段】複数の食材2a、2bを収容する容器1(食材容器)と、容器1を収容する調理庫8(調理容器)と、調理庫8内に蒸気を供給する蒸気発生装置14と、を備え、容器1は、容器1に設けられ容器1の内側空間と外側空間とを連通する開口穴4a、4b、4cと、容器1の内壁と食材2a、2bとの空間及び/または食材2aと食材2bとの間に設けた空間6a、6b、6c、6d(食材周囲空間)と、を有し、空間6a、6b、6c、6dと外側空間とを開口穴4a、4b、4cを介して連通し、調理庫8内に蒸気を供給し蒸気加熱する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

蒸気加熱する食材容器入り食材であって、 1つまたは複数の蒸気加熱用食材を収容封止した食材容器と、前記食材容器に設けられ前記食材容器の内側空間と外側空間とを連通する蒸気吸入用開口穴と、前記食材容器の内壁と前記食材との空間及び/または前記食材と前記食材との間に設けた食材周囲空間と、を備え、前記食材周囲空間と前記外側空間とを前記開口穴を介して連通させたことを特徴とする食材容器入り食材。

IPC (3件)：

A23L 3/36 , A47J 27/17 , B65D 81/34

FI (3件)：

A23L3/36 Z , A47J27/17 , B65D81/34 U

Fターム (13件)：

4B022LA01 , 4B022LA04 , 4B022LB01 , 4B022LB05 , 4B022LF01 , 4B022LJ06 , 4B054AA06 , 4B054AA16 , 4B054AB03 , 4B054AC02 , 4B054AC20 , 4B054BA02 , 4B054BB02

引用特許：

審査官引用 (6件)

特公昭53-036391
蒸し用容器及び食品容器
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-214570 出願人：糸井靖秋
加熱調理器
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-054539 出願人：松下電器産業株式会社

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