加圧加熱調理器

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (7件)：小林久夫 , 安島清 , 高梨範夫 , 山東元希 , 小河卓 , 村田健誠 , 大谷元
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-125520
公開番号（公開出願番号）：特開2015-000159
出願日： 2013年06月14日
公開日（公表日）： 2015年01月05日
要約：

【課題】使用者の手を煩わせることなく、時短で美味しく調理することのできる加圧加熱調理器を提供すること。【解決手段】上面に開口を有する本体1と、本体1の開口を開閉する蓋体10と、本体1の内部に収容される鍋状容器5と、鍋状容器5を加熱する加熱手段と、鍋状容器5内の圧力を調整する圧力調整手段と、圧力の有無、圧力の強弱、加熱時間、食材の種類、調理方法、及び自動調理メニューの少なくとも1つ以上を指示することが可能な操作部と、加熱手段と圧力調整手段とを制御し、操作部で受け付けた指示内容に応じた調理工程を実行する制御手段8と、を備え、制御手段8は、調理工程において鍋状容器5内を大気圧よりも高圧な第一圧力で加熱する第一加熱工程と、第一圧力よりも低圧な第二圧力で加熱する第二加熱工程と、を備えたものである。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

上面に開口を有する本体と、前記本体の開口を開閉する蓋体と、前記本体の内部に収容される鍋状容器と、前記鍋状容器を加熱する加熱手段と、前記鍋状容器内の圧力を調整する圧力調整手段と、圧力の有無、圧力の強弱、加熱時間、食材の種類、調理方法、及び自動調理メニューの少なくとも1つ以上を指示することが可能な操作部と、前記加熱手段と前記圧力調整手段とを制御し、前記操作部で受け付けた指示内容に応じた調理工程を実行する制御手段と、を備え、前記制御手段は、前記調理工程において前記鍋状容器内を大気圧よりも高圧な第一圧力で加熱する第一加熱工程と、該第一圧力よりも低圧な第二圧力で加熱する第二加熱工程と、を備えたことを特徴とする加圧加熱調理器。

IPC (1件)：

A47J 27/00

FI (1件)：

A47J27/00 109L

Fターム (11件)：

4B055AA08 , 4B055BA21 , 4B055BA31 , 4B055BA61 , 4B055CC29 , 4B055GA04 , 4B055GC12 , 4B055GC33 , 4B055GD02 , 4B055GD03 , 4B055GD05

引用特許：

審査官引用 (6件)

圧力式電気炊飯器
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-275541 出願人：三洋電機株式会社, 鳥取三洋電機株式会社
圧力炊飯器
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-209928 出願人：象印マホービン株式会社
炊飯方法及び炊飯器
公報種別：公開公報出願番号：特願2007-162160 出願人：三洋電機株式会社, 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社

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