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J-GLOBAL ID：201602284555254222   整理番号：16A1290742

アセプティック飲料製造施設から分離された微生物の性状解析

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著者 (2件)： 稲津早紀子 (東食短大) ,  松永藤彦 (東食短大)
資料名： 日本防菌防黴学会年次大会要旨集  (日本防菌防ばい学会年次大会要旨集)
巻： 42nd  ページ： 124  発行年： 2015年08月31日 
JST資料番号： L1213A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *飲料製造 ,  滅菌包装 ,  *微生物汚染 ,  食品汚染 ,  微生物検査 ,  充填機 ,  rRNA ,  解析 ,  細菌 ,  16S rRNA ,  遺伝子解析 ,  バシラス属 ,  ミクロコッカス属 ,  アシネトバクター属 ,  Brevundimonas属 ,  メチロバクテリウム属 ,  マイクロバクテリウム属 ,  スフィンゴモナス属 ,  微生物 ,  芽胞形成菌 ,  ナイセリア科 ,  脂肪酸
準シソーラス用語： 桿菌属 ,  球菌属 ,  Acinetobacter ,  Bacillus ,  Brevundimonas ,  Methylobacterium ,  Microbacterium ,  Micrococcus ,  Phenylobacterium ,  Sphingomonas ,  無菌充填

分類 (2件)： 飲料一般  (FJ06010H) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (1件)： 過酢酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 飲料製造 ,  施設 ,  微生物 ,  性状解析