CZYZOWSKA Agata について
Lodz Univ. Technol., Lodz, POL について
KUCHARSKA Alicja Z. について
Wroclaw Univ. Environmental and Life Sci., Wroclaw, POL について
NOWAK Agnieszka について
Lodz Univ. Technol., Lodz, POL について
SOKOL-LETOWSKA Anna について
Wroclaw Univ. Environmental and Life Sci., Wroclaw, POL について
MOTYL Ilona について
Lodz Univ. Technol., Lodz, POL について
PIORECKI Narcyz について
Arboretum and Inst. of Physiography in Bolestraszyce, Przemysl, POL について
PIORECKI Narcyz について
Univ. Rzeszow, Rzeszow, POL について
Journal of Food Science & Technology について
ミズキ科 について
乳酸菌 について
果実【器官】 について
スターターカルチャー について
乳酸発酵 について
乳酸桿菌属 について
多価フェノール について
イリドイド について
有機酸 について
プロバイオティクス について
機能性食品 について
発酵食品 について
二次代謝産物 について
生産 について
芳香族ケトン について
ラクトン について
芳香族縮合化合物 について
芳香族カルボン酸 について
ヒドロキシ酸 について
オレフィン化合物 について
不飽和カルボン酸 について
脂環式アルコール について
カルボン酸エステル について
ポリオール について
Cornus mas について
Lactobacillus rhamnosus について
セイヨウサンシュユ について
発酵生産 について
果実とその加工品 について
代謝と栄養 について
食品の化学・栄養価 について
Cornus について
MAS について
発酵 について
スターターカルチャー について
プロバイオティック について
乳酸 について
菌株 について
適合性 について