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J-GLOBAL ID：201702222931228657   整理番号：17A0045559

ホワイトアスパラガスの根株伏せ込み促成栽培における雄株と雌株の生産性の違い

Productive Differences between Male and Female Plants in White Asparagus Production Using the Rootstock-planting Forcing Culture Technique

著者 (14件)： 浦上敦子 (農研機構 野菜茶業研究所) ,  植野玲一郎 (北海道原子力環境センター) ,  山崎篤 (農研機構 東北農業研究センター) ,  松尾健太郎 (農研機構 東北農業研究センター) ,  山口貴之 (岩手県農業研究センター) ,  常盤秀夫 (福島県農業総合センター 浜地域研究所) ,  瀧澤民雄 (坂城町明日の農業を考える会) ,  酒井浩晃 (長野県野菜花き試験場) ,  池内隆夫 (香川県農業試験場) ,  渡辺慎一 (農研機構 九州沖縄農業研究センター) ,  松永邦則 (パイオニアエコサイエンス株式会社) ,  國久美由紀 (農研機構 野菜茶業研究所) ,  北澤裕明 (農研機構 食品総合研究所) ,  元木悟 (長野県野菜花き試験場)
資料名： Horticulture Journal  (Horticulture Journal)
巻： 85  号： 4  ページ： 322-330(J-STAGE)  発行年： 2016年 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 2189-0102  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,ホワイトアスパラガスの根株伏せ込み促成栽培における雄株と雌株の生産特性の違いについての日本における最初の大規模研究である。この栽培技術は,最近日本で開発された技術で,収穫が終わった時期に根株を堀上て次作の栽培に利用する。この栽培方式で高収量を得るには,大きな芽にすることと早く出芽させることが特に望まれるので,雄株と雌株の生産性を明らかにして評価することが重要である。異なる栽培地域で栽培したアスパラガスについて調べるために,北海道から九州までの範囲にある8機関と共同研究を行った。根株堀上時期2時期と異なる低温条件を組み合わせた。異なる8栽培地域で栽培したアスパラガスの根株を堀上て,日本の長野県の廃棄トンネル内で,年間を通じて一定温度,高湿度条件で伏せ込み栽培してホワイトアスパラガスを収穫した。その結果,雌株は,根株重量,植物体当たりの収穫アスパラガスの重量,早期収穫アスパラガスの重量が,雄株よりも有意に重かった。これに対して,雄株は,植物体当たりの収穫したアスパラガスの全本数,早期収穫本数が雌株より有意に多く,収穫初めまでの日数が有意に短かった。根の可溶性固形物含量,植物体当たりの収穫アスパラガスの重量,あるいは早期収穫アスパラガスの重量には,有意差は見られなかった。雄株は,低温遭遇時間が短くて済み,雌株よりも早く出芽する傾向が見られるとともに,根株重量当たりの収穫アスパラガス本数及び重量も多かった。本研究で調べた生産特性の大部分の範囲は,完全に雄株と雌株間で重なっていた。しかし,雌株は,植物体当たりの収穫アスパラガスの重量,早期収穫アスパラガスの重量に大きな変動が見られた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *アスパラガス ,  *促成栽培 ,  雄性 ,  雌性 ,  *生産性 ,  作物収量
準シソーラス用語： *ホワイトアスパラガス ,  *伏込み促成栽培 ,  根株 ,  雄 ,  雌 ,  *作物生産性 ,  早期収量

著者キーワード (5件)： Asparagus officinalis L. ,  forcing culture ,  rootstock weight ,  sex ,  single cropping

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

引用文献 (20件)：

• Benson, B. and F. Takatori. 1978. Meet UC 157. HortScience 17: 590-591.
• Ellison, J. H. and J. J. Kinelski. 1985. Jersey Giant, an all-male asparagus hybrid. HortScience 35: 554-557.
• Ellison, J. H., D. F. Scheer and J. J. Wagner. 1960. Asparagus yield as related to plant vigour, earliness and sex. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 75: 411-415.
• Franken, A. A. 1970. Sex characteristics and inheritance of sex in Asparagus (Asparagus officinalis L.). Euphytica 19: 277-287.
• Goto, T., Y. Yoshida, K. Kataoka, K. Inamoto and H. Yukinaga. 1994. Forcing cultivation of asparagus using one-year-old crowns-Influence of cultivars, crown weight, soil temperature, periods of low temperature storage and time of crown-laying-in on spear yield. Bull. Exp. Farm. Kyoto Univ. 4: 1-8 (In Japanese with English abstract).

タイトルに関連する用語 (3件)： ホワイトアスパラガス ,  根株 ,  伏せ込み促成栽培