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J-GLOBAL ID：201702233416487117   整理番号：17A1477844

ノビル鱗茎の成分解析

Chemical analysis of Allium macrostemon Bunge bulb

著者 (9件)： 臼井彩夏 (佐賀大学農学部) ,  一瀬大樹 (佐賀大学農学部) ,  上田敏久 (佐賀大学農学部) ,  福田伸二 (佐賀大学農学部) ,  大島一里 (佐賀大学農学部) ,  松尾洋介 (長崎大学大学院医歯薬学総合研究科) ,  田中隆 (長崎大学大学院医歯薬学総合研究科) ,  中山秀幸 (佐賀県衛生薬業センター) ,  石丸幹二 (佐賀大学農学部)
資料名： 日本食品化学学会誌  (Japanese Journal of Food Chemistry)
巻： 24  号： 2  ページ： 63-68(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： L4470A  ISSN： 1341-2094  CODEN： NSKGF4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヒガンバナ科ネギ属のノビル(Allium macrostemon)の鱗茎成分の詳細解析を検討した。鱗茎成分と茎葉成分の比較をHPLC分析で検討した。ノビル鱗茎から単離した5成分は,1)N-(γ-グルタミル)-S-システイン,2)t-S-1-プロペニル-システイン,3)トリプトファン,4)γ-グルタミル-フェニルアラニン,5)γ-グルタミル-トリプトファンと同定した。茎葉成分のフェノール成分,アリマクロノイドA,ツベロノイドA,ケンプフェロール3-O-ソホロシド,およびケンプフェロール3-O-グルコシドは鱗茎では認められ無かった。

シソーラス用語： *ネギ属 ,  *ペプチド ,  鱗茎 ,  葉 ,  分析 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  分子構造 ,  構造解析 ,  レーザ脱離質量分析 ,  LC-MS分析 ,  化学合成 ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  アミノ酸 ,  窒素複素環化合物 ,  第一アミン ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  フェノールエーテル
準シソーラス用語： Allium macrostemon ,  HPLC分析 ,  TOF-MS ,  グルタミルペプチド ,  *ノビル ,  茎葉 ,  成分分析

著者キーワード (10件)： ノビル ,  グルタミルペプチド ,  Glu-PEC ,  フェルラ酸 ,  ケンフェロール ,  Allium macrostemon ,  glutamylpeptide ,  Glu-PEC ,  ferulic acid ,  kaempferol

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (7件)： N^α-γ-グルタミルトリプトファン ,  N-γ-グルタミルフェニルアラニン ,  N-γ-グルタミル-S-[(E)-1-プロペニル]システイン ,  S-[(E)-1-プロペニル]システイン ,  ケンフェロール ,  トリプトファン ,  フェルラ酸

引用文献 (21件)：

• 1)\t上海科学技術出版社編集, 中薬大辞典, 第2巻, 東京, 小学館, 1985, p. 944. (ISBN-4-09-583001-8)
• 2)\tNakane, R., Iwashina, T.: Flavonol glycosides from the leaves of Allium macrostemon. Natural Product Communications, 10, 1381-1382 (2015).
• 3)\tUsui, A., Matsuo, Y., Tanaka, T., Ohshima, K., Fukuda, S., Mine, T., Yakashiro, I., Ishimaru, K.: Ferulic acid esters of glucosylglucose from Allium macrostemon Bunge. Journal of Asian Natural Products Research, 19, 215-221 (2017).
• 4)\tUsui, A., Matsuo, Y., Tanaka, T., Ohshima, K., Fukuda, S., Mine, T., Nakayama, H., Ishimaru, K.: Ferulic acid esters of oligo-glucose from Allium macrostemon. Natural Product Communications, 12, 89-91 (2017).
• 5)\tHan, SH., Suh, WS., Park, KJ., Kim, KH., Lee, KR.: Two new phenylpropane glycosides from Allium tuberosum Rottler. Archives of Pharmacal Research, 38, 1312-1316 (2015).

タイトルに関連する用語 (2件)： 鱗茎 ,  解析