Peressini Donatella について
Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali, Universita di Udine, 33100, Udine, Italy について
Braunstein Dobrila について
Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali, Universita di Udine, 33100, Udine, Italy について
Page John H について
Department of Physics and Astronomy, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, R3T 2N2, Canada について
Strybulevych Anatoliy について
Department of Physics and Astronomy, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, R3T 2N2, Canada について
Lagazio Corrado について
Department of Statistics and Business Studies, University of Genoa, 16126, Genoa, Italy について
Scanlon Martin G について
Department of Food Science, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, R3T 2N2, Canada について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
粉体 について
レオロジー について
LF【周波数】 について
定式化 について
製パン について
製パン性 について
減衰定数 について
反射率 について
超音波検査 について
品質 について
主成分分析 について
音響特性 について
超音波 について
超音波減衰 について
パン生地 について
パン生地 について
レオロジー について
超音波 について
製パン について
ベーカリー成分 について
粉製品 について
定式化 について
パン生地 について
音波特性 について
レオロジー について
製パン性 について