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J-GLOBAL ID：201702240314082588   整理番号：17A0436233

黄色ブドウ球菌に対するチモールの抗細菌機構を研究するための微生物学的,分光学的および分子ドッキング技術の組合わせ:膜損傷とゲノムDNAへの結合

Combination of microbiological, spectroscopic and molecular docking techniques to study the antibacterial mechanism of thymol against Staphylococcus aureus: membrane damage and genomic DNA binding

著者 (5件)： WANG Lang-Hong (South China Univ. Technol., Guangdong, CHN) ,  ZHANG Zhi-Hong (South China Univ. Technol., Guangdong, CHN) ,  ZENG Xin-An (South China Univ. Technol., Guangdong, CHN) ,  GONG De-Ming (Univ. Auckland, Auckland, NZL) ,  WANG Man-Sheng (Chinese Acad. of Agricultural Sci., Hunan, CHN)
資料名： Analytical & Bioanalytical Chemistry  (Analytical & Bioanalytical Chemistry)
巻： 409  号： 6  ページ： 1615-1625  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： E0425B  ISSN： 1618-2642  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： タイムの精油の主要成分であるチモールは,抗細菌活性を持つため,食品産業において利用されている。本研究では,黄色ブドウ球菌に対するチモールの抗細菌作用の機構を,顕微鏡観察や分光学的な方法により調べた。まず,従来から知られている細菌の細胞膜に対する影響として,GC-MS分析により,チモールが膜の脂質成分を変化させること,および走査電子顕微鏡観察により,細胞膜へ損傷を起こしていることを確認した。さらに,DNAの蛍光やCD分光測定により,チモールがDNA構造を変化させること,および,原子間力顕微鏡観察により,チモールがDNAへ結合することを明らかにし,DNAを介したチモールの抗細菌機構の存在を示した。

シソーラス用語： 黄色ぶどう球菌 ,  抗細菌作用 ,  ドッキング ,  計算機シミュレーション ,  *損傷 ,  *DNA【核酸】 ,  ハーブ ,  精油 ,  GC-MS分析 ,  電子顕微鏡観察 ,  蛍光分析 ,  顕微鏡観察 ,  偏光測定 ,  構造 ,  *抗細菌薬 ,  解析 ,  細胞膜 ,  フェノール類
準シソーラス用語： CD分光法 ,  DNA構造 ,  ゲノムDNA ,  タイム ,  *機構解析 ,  原子間力顕微鏡観察 ,  *細胞膜損傷 ,  走査電子顕微鏡観察 ,  分子ドッキングシミュレーション

分類 (3件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  有機物質の物理分析一般  (CC03031B) ,  生体の顕微鏡観察法  (EA03050C)

物質索引 (1件)： チモール

引用文献 (48件)：

• Diao WR, Hu QP, Zhang H, Xu JG. Chemical composition, antibacterial activity and mechanism of action of essential oil from seeds of fennel (Foeniculum vulgare Mill.). Food Control. 2014;35:109-16.
• Xu J, Zhou F, Ji BP, Pei RS, Xu N. The antibacterial mechanism of carvacrol and thymol against Escherichia coli. Lett Appl Microbiol. 2008;47:174-9.
• Gustafsson TN, Osman H, Werngren J, Hoffner S, Engman L, Holmgren A. Ebselen and analogs as inhibitors of Bacillus anthracis thioredoxin reductase and bactericidal antibacterials targeting Bacillus species, Staphylococcus aureus and Mycobacterium tuberculosis. Biochim Biophys Acta Gen Subj. 1860;2016:1265-71.
• Almadiy AA, Nenaah GE, Al Assiuty BA, Moussa EA, Mira NM. Chemical composition and antibacterial activity of essential oils and major fractions of four Achillea species and their nanoemulsions against foodborne bacteria. LWT- Food Sci Technol. 2016;69:529-37.
• Tian J, Huang B, Luo X, Zeng H, Ban X, He J, et al. The control of Aspergillus flavus with Cinnamomum jensenianum Hand.-Mazz essential oil and its potential use as a food preservative. Food Chem. 2012;130(3):520-7.

タイトルに関連する用語 (10件)： 黄色ブドウ球菌 ,  チモール ,  抗細菌 ,  研究 ,  微生物学 ,  分光学 ,  分子ドッキング ,  組合わせ ,  膜損傷 ,  ゲノムDNA