特許
J-GLOBAL ID：201703007808274259
カフェイン低減コーヒー飲料の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
横田 修孝
, 榎 保孝
, 大森 未知子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-039021
公開番号（公開出願番号）：特開2017-153412
出願日： 2016年03月01日
公開日（公表日）： 2017年09月07日
要約：
【課題】コーヒー本来の色彩や香味に影響を与えずに、カフェインを効率的に除去できるコーヒー抽出液の製造方法とカフェイン低減コーヒー飲料の製造方法の提供。【解決手段】本発明によれば、コーヒー抽出液と焼成白土とを接触させる工程を含んでなる、カフェインが低減されたコーヒー抽出液の製造方法と、前記製造方法によりコーヒー抽出液を製造し、得られたコーヒー抽出液を配合することを含んでなる、カフェイン低減コーヒー飲料の製造方法が提供される。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
コーヒー抽出液と焼成白土とを接触させる工程を含んでなる、カフェインが低減されたコーヒー抽出液の製造方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (5件)：
4B027FB21
, 4B027FC04
, 4B027FK01
, 4B027FQ11
, 4B027FQ19
出願人引用 (8件)
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審査官引用 (8件)
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