Hou Li-Xia について
College of Food Science and Technology, Henan University of Technology について
Li Cui-Cui について
College of Food Science and Technology, Henan University of Technology について
Wang Xue-De について
College of Food Science and Technology, Henan University of Technology について
Journal of Oleo Science について
ペースト について
メルトインデックス について
食品レオロジー について
一貫性 について
ブランド について
ゴマ について
化学的性質 について
官能検査 について
擬塑性流動 について
動弾性係数 について
損失弾性率 について
バター について
ドレッシング【調味料】 について
チキソトロピー について
スプレッド について
酸価 について
サラダドレッシング について
ヒステリシスループ について
メルトフローインデックス について
官能評価 について
貯蔵弾性率 について
物理化学的特性 について
食品の品質 について
穀類とその製品一般 について
調味料,香辛料 について
野菜とその加工品 について
ブランド について
ゴマ について
ペースト について
レオロジー について
官能的特性 について