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J-GLOBAL ID：201802220608874598   整理番号：18A0701111

ホエイパウダーおよび各種オリゴ糖がin vitroにおいて腸内発酵に与える影響について

著者 (6件)： 門利恵 (帯広大谷短大) ,  椎原啓太 (帯広畜産大) ,  島田謙一郎 (帯広畜産大) ,  HAN Kyu-Ho (帯広畜産大) ,  福島道広 (NEEDS) ,  長田正宏 (NEEDS)
資料名： 帯広大谷短期大学紀要  (Bulletin of Obihiro Otani Junior College)
号： 55  ページ： 5-17  発行年： 2018年03月31日 
JST資料番号： L6127A  ISSN： 0286-7354  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： プレバイオティクス効果を有する難消化性オリゴ糖(ガラクトオリ...

シソーラス用語： *ホエー ,...
準シソーラス用語： 腸内細菌叢 ,...

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

物質索引 (1件)： ラフィノース

引用文献 (35件)：

• 多田紀夫 (2016) 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」における重症化予防について. 日本栄養・食糧学会誌 69 第3号: 101-108.
• 河田照雄 (2014) 肥満と脂肪・エネルギー代謝に関する食品機能学的研究. 日本栄養・食糧学会誌 67 第3号: 119-125.
• Komatsu S, Watanabe H, Oka T, Tsuge H, Kat N (2002) Dietary vitaminB6 suppresses colon tumorigenesis, 8-hydroxyguanosine, 4-hydroxynonenal, and inducible nitric oxide synthase protein in azoxymethane-treated mice. J Nutr Sci Vitaminol 48: 65-8.
• Kimura Y, Watanabe K, Okuda H (1996) Effects of soluble sodium alginate on cholesterol excretion and glucose tolerance in rats. J Ethnopharmacol 54: 47-54.
• Mozaffarian D, Kumanyika SK, Lemaitre RN, Olson JL, Burke GL, Siscovick DS (2003) Cereal, fruit, and vegetable fiber intake and the risk of cardiovascular disease in elderly individuals.JAMA 289:1659-66.

タイトルに関連する用語 (3件)： オリゴ糖 ,  腸 ,  発酵