Diblan Sevgin について
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Adana Science and Technology University, Adana, Turkey について
Kaya Sevim について
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Gaziantep University, Gaziantep, Turkey について
Journal of Food Processing and Preservation について
媒質 について
高分子膜 について
抗細菌作用 について
応答曲面法 について
水溶液 について
食品 について
膜構造 について
相互作用 について
拡散係数 について
抗細菌薬 について
水分活性 について
拡散速度 について
不飽和脂肪酸 について
共役ジエン について
脂肪族カルボン酸 について
カルボン酸塩 について
物理化学的性質 について
動物性水産食品 について
果実とその加工品 について
食品添加剤 について
野菜とその加工品 について
ソルビン酸カリウム について
多層 について
高分子膜 について
ソルビン酸カリウム について
拡散 について
水分活性 について
pH について