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J-GLOBAL ID：201802287475967410   整理番号：18A1376733

食中毒事例の多い有毒植物のPCR-RFLP法による鑑別

PCR-RFLP Method for Rapid Discrimination of Toxic Plants Involved in Food Poisoning

著者 (5件)： 篠崎淳一 (昭和薬科大学) ,  数馬恒平 (富山大学和漢医薬学総合研究所) ,  佐竹元吉 (昭和薬科大学) ,  近藤一成 (国立医薬品食品衛生研究所) ,  紺野勝弘 (富山大学和漢医薬学総合研究所)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 59  号： 3  ページ： 134-140(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 自然毒,特に有毒植物の誤食による食中毒は症状が重篤なことが多...

シソーラス用語： *有毒植物 ,...
準シソーラス用語： RFLP ,...

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著者キーワード (6件)： 食中毒 ,  有毒植物 ,  PCR-RFLP法 ,  food poisoning ,  poisonous plants ,  PCR-restriction fragment length polymorphism

分類 (4件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  植物起原の毒性  (GZ03010J) ,  遺伝学研究法  (EC01020N)

引用文献 (15件)：

• 1) Toda, M., Uneyama, C., Toyofuku, H., Morikawa, K. Trends of food poisonings caused by natural toxins in Japan, 1989-2011. Shokuhin Eiseigaku Zasshi(Food Hyg. Saf. Sci.), 53, 105-120(2012).
• 2) Toda, M., Uneyama, C., Kasuga, F. Trends of plant toxin food poisonings during the past 50 years in Japan. Shokuhin Eiseigaku Zasshi(Food Hyg. Saf. Sci.), 55, 55-63(2014).
• 3) Kasahara, Y. A recent tendency of food poisoning caused by toxic plants and its problem awaiting solution. Shokuhin Eiseigaku Zasshi(Food Hyg. Saf. Sci.), 51, 311-318(2010).
• 4) Sato, Y., Taki, Y. Characteristics of the outbreaks of plant toxin food poisoning. Shokuhin Eiseigaku Zasshi(Food Hyg. Saf. Sci.), 48, J308-J310(2007).
• 5) Hibino, A., Inada, S., Arai, N., Kojima, T., Terazawa, A., Takasu, H. A case of Datura poisoning that was initially misdiagnosed as mushroom poisoning. The Journal of Japan Society for Clinical Anesthesia, 30, 272-275(2010).

タイトルに関連する用語 (3件)： 食中毒 ,  有毒植物 ,  鑑別