マロングラッセの製造方法

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出願人/特許権者：
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-127233
公開番号（公開出願番号）：特開2015-000053
特許番号：特許第6259593号
出願日： 2013年06月18日
公開日（公表日）： 2015年01月05日
請求項（抜粋）：

【請求項1】下記工程を順次備えてなるマロングラッセの製造方法。 (1)生栗を焼成剥き栗に調製する工程 (2)上記焼成剥き栗を湯煮する工程 (3)上記湯煮した焼成剥き栗を、付香原料を含まない糖液に糖浸漬する工程 (4)上記糖浸漬した焼成剥き栗を、液切りした後、付香する工程

IPC (3件)：