特許
J-GLOBAL ID：201803008169542569

消臭剤及び抗酸化剤

発明者：
中村 直樹

中村 直樹 について

, 
本間 亮介

本間 亮介 について

, 
高橋 由夏理

高橋 由夏理 について


出願人/特許権者：
池田食研株式会社

池田食研株式会社 について


公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-239709
公開番号（公開出願番号）：特開2015-097700
特許番号：特許第6295448号
出願日： 2013年11月20日
公開日（公表日）： 2015年05月28日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 食用キノコ抽出物にGluconobacter属に属する微生物を102〜1010cfu/gとなるように接種して、15〜40°Cで、3時間〜72時間発酵させることにより得られる、未発酵の食用キノコと比較してメチルメルカプタン消去能が増強された発酵処理物を含有する消臭剤。
IPC (12件)：
A61L 9/01 ( 200 6.01) ,  A61K 36/07 ( 200 6.01) ,  A61K 36/06 ( 200 6.01) ,  A61P 39/06 ( 200 6.01) ,  A61K 8/97 ( 201 7.01) ,  A61K 8/99 ( 201 7.01) ,  A61Q 15/00 ( 200 6.01) ,  A61Q 19/00 ( 200 6.01) ,  A23L 33/10 ( 201 6.01) ,  A23K 10/12 ( 201 6.01) ,  A23K 20/00 ( 201 6.01) ,  C09K 15/34 ( 200 6.01)
FI (12件)：
A61L 9/01 H ,  A61K 36/07 ,  A61K 36/06 ,  A61P 39/06 ,  A61K 8/97 ,  A61K 8/99 ,  A61Q 15/00 ,  A61Q 19/00 ,  A23L 33/10 ,  A23K 10/12 ,  A23K 20/00 ,  C09K 15/34
引用特許：
審査官引用 (15件)
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