特許
J-GLOBAL ID：201803010694902511
脂質組成物、その用途及びその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
平木 祐輔
, 藤田 節
, 遠藤 真治
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2017-019556
公開番号（公開出願番号）：特開2018-127511
出願日： 2017年02月06日
公開日（公表日）： 2018年08月16日
要約：
【課題】本発明は、n-3DPA等のn-3PUFAを含む脂質組成物を提供する。【解決手段】本発明の脂質組成物は、GC-FIDのクロマトグラムにおけるピーク面積比として、メチルエステル換算で、脂肪酸成分の全量に対して、10%以上のn-3DPAと、30%以上のDHAとを少なくとも含み、n-6多価不飽和脂肪酸の含有量が合計で15%以下であり、パルミチン酸の含有量が10%以下であることを特徴とする。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
脂質組成物であって、
GC-FID(検出器として水素炎イオン化型検出器を用いたガスクロマトグラフィー)により分析したときに得られるクロマトグラムにおけるピーク面積比として、
メチルエステル換算で、脂肪酸成分の全量に対して、
10%以上のn-3DPA(n-3ドコサペンタエン酸)と、
30%以上のDHA(ドコサヘキサエン酸)と
を少なくとも含み、
n-6多価不飽和脂肪酸の含有量が合計で15%以下であり、
パルミチン酸の含有量が10%以下であることを特徴とする脂質組成物。
IPC (8件)：
C11C 3/00
, C11B 7/00
, A61K 31/202
, A61K 31/232
, A61P 9/10
, C12P 7/64
, C12N 1/12
, A23L 33/115
C11C3/00
, C11B7/00
, A61K31/202
, A61K31/232
, A61P9/10 101
, C12P7/64
, C12N1/12 C
, A23L33/115
4B018MD11
, 4B018ME02
, 4B018MF13
, 4B064AD85
, 4B064AD87
, 4B064AD88
, 4B064CA01
, 4B064CA08
, 4B064CD07
, 4B064DA01
, 4B064DA10
, 4B064DA11
, 4B065AA83X
, 4B065AC14
, 4B065BB08
, 4B065BC01
, 4B065BD29
, 4B065CA13
, 4B065CA41
, 4B065CA43
, 4B065CA44
, 4C206AA01
, 4C206DA05
, 4C206DB09
, 4C206DB43
, 4C206KA19
, 4C206MA03
, 4C206MA04
, 4C206NA14
, 4C206ZA36
, 4C206ZA45
, 4H059BB07
, 4H059CA11
, 4H059DA06
