研究者
J-GLOBAL ID:201901015991275870   更新日: 2020年09月03日

渡辺 嘉

Yomi Watanabe
所属機関・部署:
論文 (85件):
MISC (101件):
特許 (17件):
書籍 (7件):
  • Food Lipids 4th edition. Akoh, Cashmir ed.
    CRC Press 2017 ISBN:9781498744850
  • 「油脂・脂質・界面活性剤データブック」日本油化学会 編
    丸善出版株式会社 2012 ISBN:9784621086117
  • 酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術
    日本水産油脂協会 2012
  • Biocatalysis and Bioenergy
    John Wiley & Sons, Inc. 2008 ISBN:9780470134047
  • バイオ液体燃料
    エヌ・ティー・エス 2007 ISBN:486043109X
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