研究者
J-GLOBAL ID：202001013379654755   更新日: 2024年01月30日

新居 美香

ニイ ミカ | Nii Mika
研究分野 (2件)： 作物生産科学 ,  食品科学
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 2021 - 2024 抗肥満作用を有する阿波すず香の新規成分の同定とその作用機序の解明
講演・口頭発表等 (2件)：
  • 徳島県育成香酸カンキツ「阿波すず香」のフラボノイドおよび芳香成分プロファイル解析
    (日本農芸化学会 2019)
  • 近赤外センサーによる温州ミカンβ-CRY定量
    (日本食品科学工学会 2018)
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